Εργολάβοι


  • 6 φλυτζάνια αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και κοπανισμένα
  • 3 φλυτζάνια ζάχαρη
  • 3 ασπράδια
  • 4 βανίλιες

    -Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 C

    -Ανακατεύετε τα αμύγδαλα με τη ζάχαρη και τη βανίλλια

    -Προσθέτετε τα ασπράδια και ανακατεύετε καλά

    -Πλάθετε σε στενόμακρα κουλουράκια σαν δάχτυλα

    -Τα βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί

    -Ψήνετε για 20 λεπτά περίπου